Aprire un panificio in Italia: tutti i comuni con score

Il panificio artigianale è un pilastro del commercio di prossimità italiano. Richiede competenze tecniche, laboratorio a norma e una clientela di quartiere fidelizzata. Qui trovi tutti i comuni che analizziamo, ordinati per score DoveAprire (0–100). Clicca una riga per aprire l'analisi completa con metriche, FAQ e collegamenti utili.

Dataset territorio: 140 comuni, ultimo aggiornamento dati 5 aprile 2026. Come calcoliamo lo score.

Preferisci una classifica già pronta? I migliori comuni in Italia per aprire un panificio

Mappa: Aprire un panificio in Italia

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Legenda:Eccellente (75+)Buono (60-74)Nella media (45-59)Critico (<45)

Comuni analizzati

#ComuneProvinciaScore
1Milanomilano
87/100
87
Eccellente
2Torinotorino
76/100
76
Eccellente
3Romaroma
75/100
75
Eccellente
4Napolinapoli
75/100
75
Eccellente
5Sesto San Giovannimilano
68/100
68
Buono
6Bolognabologna
66/100
66
Buono
7Palermopalermo
64/100
64
Buono
8Cinisello Balsamomilano
64/100
64
Buono
9Porticinapoli
64/100
64
Buono
10Firenzefirenze
63/100
63
Buono
11Genovagenova
60/100
60
Buono
12Monzamonza brianza
60/100
60
Buono
13Baribari
59/100
59
Nella media
14Bresciabrescia
59/100
59
Nella media
15Pratoprato
58/100
58
Nella media
16Bergamobergamo
58/100
58
Nella media
17Casorianapoli
58/100
58
Nella media
18Veronaverona
57/100
57
Nella media
19Padovapadova
57/100
57
Nella media
20Pescarapescara
57/100
57
Nella media
21Bolzanobolzano
57/100
57
Nella media
22Busto Arsiziovarese
57/100
57
Nella media
23Legnanomilano
57/100
57
Nella media
24Triestetrieste
56/100
56
Nella media
25Parmaparma
55/100
55
Nella media
26Modenamodena
55/100
55
Nella media
27Riminirimini
55/100
55
Nella media
28Gallaratevarese
55/100
55
Nella media
29Rhomilano
55/100
55
Nella media
30Cataniacatania
54/100
54
Nella media
31Reggio Emiliareggio emilia
54/100
54
Nella media
32Trentotrento
54/100
54
Nella media
33Vicenzavicenza
54/100
54
Nella media
34Udineudine
54/100
54
Nella media
35Guidonia Montecelioroma
54/100
54
Nella media
36Comocomo
54/100
54
Nella media
37Trevisotreviso
54/100
54
Nella media
38Fiumicinoroma
54/100
54
Nella media
39Livornolivorno
53/100
53
Nella media
40Salernosalerno
53/100
53
Nella media
41Piacenzapiacenza
53/100
53
Nella media
42Afragolanapoli
53/100
53
Nella media
43Montesilvanopescara
53/100
53
Nella media
44Ravennaravenna
52/100
52
Nella media
45Forlìforli cesena
52/100
52
Nella media
46Novaranovara
52/100
52
Nella media
47Cesenaforli cesena
52/100
52
Nella media
48Pisapisa
52/100
52
Nella media
49Paviapavia
52/100
52
Nella media
50Moncalieritorino
52/100
52
Nella media
51Veneziavenezia
51/100
51
Nella media
52Messinamessina
51/100
51
Nella media
53Cagliaricagliari
51/100
51
Nella media
54Latinalatina
51/100
51
Nella media
55Giugliano in Campanianapoli
51/100
51
Nella media
56Pesaropesaro urbino
51/100
51
Nella media
57La Speziala spezia
51/100
51
Nella media
58Luccalucca
51/100
51
Nella media
59Varesevarese
51/100
51
Nella media
60Castellammare di Stabianapoli
51/100
51
Nella media
61Marano di Napolinapoli
51/100
51
Nella media
62Pordenonepordenone
51/100
51
Nella media
63Tarantotaranto
50/100
50
Nella media
64Perugiaperugia
50/100
50
Nella media
65Ferraraferrara
50/100
50
Nella media
66Anconaancona
50/100
50
Nella media
67Torre del Greconapoli
50/100
50
Nella media
68Pozzuolinapoli
50/100
50
Nella media
69Viareggiolucca
50/100
50
Nella media
70Terniterni
49/100
49
Nella media
71Arezzoarezzo
49/100
49
Nella media
72Pistoiapistoia
49/100
49
Nella media
73Casertacaserta
49/100
49
Nella media
74Carpimodena
49/100
49
Nella media
75Cremonacremona
49/100
49
Nella media
76Imolabologna
49/100
49
Nella media
77Pomeziaroma
49/100
49
Nella media
78Olbiasassari
49/100
49
Nella media
79Foggiafoggia
48/100
48
Nella media
80Sassarisassari
48/100
48
Nella media
81Alessandriaalessandria
48/100
48
Nella media
82Barlettabarletta andria trani
48/100
48
Nella media
83Aprilialatina
48/100
48
Nella media
84Anzioroma
48/100
48
Nella media
85Mantovamantova
48/100
48
Nella media
86Reggio Calabriareggio calabria
47/100
47
Nella media
87Siracusasiracusa
47/100
47
Nella media
88Andriabarletta andria trani
47/100
47
Nella media
89Vigevanopavia
47/100
47
Nella media
90Astiasti
47/100
47
Nella media
91Sanremoimperia
47/100
47
Nella media
92Faenzaravenna
47/100
47
Nella media
93Savonasavona
47/100
47
Nella media
94Tivoliroma
47/100
47
Nella media
95Sienasiena
47/100
47
Nella media
96Bagheriapalermo
47/100
47
Nella media
97Civitavecchiaroma
47/100
47
Nella media
98Leccelecce
46/100
46
Nella media
99Quartu Sant'Elenacagliari
46/100
46
Nella media
100Cuneocuneo
46/100
46
Nella media
101Ardearoma
46/100
46
Nella media
102Cosenzacosenza
45/100
45
Nella media
103Acerranapoli
45/100
45
Nella media
104Massamassa carrara
45/100
45
Nella media
105Carraramassa carrara
45/100
45
Nella media
106Fanopesaro urbino
45/100
45
Nella media
107Biscegliebarletta andria trani
45/100
45
Nella media
108Velletriroma
45/100
45
Nella media
109Catanzarocatanzaro
44/100
44
Critico
110Molfettabari
44/100
44
Critico
111Avellinoavellino
44/100
44
Critico
112Grossetogrosseto
44/100
44
Critico
113Tranibarletta andria trani
44/100
44
Critico
114Acirealecatania
44/100
44
Critico
115Lamezia Termecatanzaro
43/100
43
Critico
116Viterboviterbo
43/100
43
Critico
117L'Aquilalaquila
43/100
43
Critico
118Folignoperugia
43/100
43
Critico
119Teramoteramo
43/100
43
Critico
120Brindisibrindisi
42/100
42
Critico
121Ragusaragusa
42/100
42
Critico
122Materamatera
42/100
42
Critico
123Marsalatrapani
42/100
42
Critico
124Altamurabari
41/100
41
Critico
125Bitontobari
41/100
41
Critico
126Trapanitrapani
40/100
40
Critico
127Vittoriaragusa
40/100
40
Critico
128Campobassocampobasso
40/100
40
Critico
129Beneventobenevento
40/100
40
Critico
130Potenzapotenza
39/100
39
Critico
131Modicaragusa
39/100
39
Critico
132Agrigentoagrigento
38/100
38
Critico
133Mazara del Vallotrapani
38/100
38
Critico
134Crotonecrotone
37/100
37
Critico
135Manfredoniafoggia
37/100
37
Critico
136Cerignolafoggia
37/100
37
Critico
137Gravina in Pugliabari
37/100
37
Critico
138Corigliano-Rossanocosenza
37/100
37
Critico
139Caltanissettacaltanissetta
35/100
35
Critico
140Gelacaltanissetta
34/100
34
Critico

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