Aprire Pizzeria a Palermo: conviene?

La pizzeria è un classico della ristorazione italiana. Alta domanda, ma anche alta concorrenza. La location e la qualità fanno la differenza. A Palermo vivono 630.828 persone in una superficie di 159 km², con reddito medio stimato di €21.800. Qui sintetizziamo se il territorio è allineato a un investimento in pizzeria.

Score DoveAprire

55
Nella media

Nella media — sintesi del modello su dati territoriali (metodologia)

Palermo rientra nella fascia media del modello per aprire una pizzeria. Serve un'analisi più stretta del micro-mercato locale oltre agli indicatori aggregati.

Dettaglio punteggio

Popolazione (bacino)42/100
Trend demografico30/100
Densità49/100
Accessibilità72/100
Attrattività commerciale75/100
Concorrenza (spazio di mercato)51/100
Opportunità di settore57/100

Punti di forza

  • Costi operativi potenzialmente contenuti

Criticità

  • Trend demografico in calo
  • Reddito medio della zona sotto la media nazionale
  • Tasso di occupazione sotto la media

Dati sul territorio

Dataset territorio: 30 comuni, ultimo aggiornamento dati 20 marzo 2026. I valori si riferiscono al comune nel dataset; non sono aggiornamenti in tempo reale.

Popolazione630.828
Densità3968 ab/km²
Trend demografico-0.6%
Reddito medio€ 21.800
Tasso di occupazione42.5%
Indice di vecchiaia155
Accessibilità (0–100)72
Attrattività commerciale (0–100)75

Domande frequenti

Palermo rientra nella fascia media del modello per aprire una pizzeria. Serve un'analisi più stretta del micro-mercato locale oltre agli indicatori aggregati.

Non pubblichiamo un censimento reale delle attività. Il modello stima circa 238 attività analoghe nel comune di Palermo, con circa un’attività ogni 2651 abitanti e saturazione indicativa «bassa». Vedi la pagina Metodologia per limiti e formula.

Il comune di Palermo conta 630.828 abitanti, con una densità di 3968 ab/km². La popolazione è in leggero calo.

L'investimento medio per aprire pizzeria in Italia si aggira tra €50.000 - €150.000. A Palermo, i costi possono variare in base alla zona e ai mq del locale.

Lo score DoveAprire è 55/100 (Nella media): è una sintesi del modello su dati aggregati, non un giudizio commerciale. Palermo richiede un'analisi più attenta rispetto alla media del dataset. Tra i segnali positivi: costi operativi potenzialmente contenuti.

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