Aprire una pizzeria a Sassari: conviene?

La pizzeria è un classico della ristorazione italiana. Alta domanda, ma anche alta concorrenza. La location e la qualità fanno la differenza. A Sassari vivono 120.287 persone in una superficie di 547 km², con reddito medio stimato di €25.200. Qui sintetizziamo se il territorio è allineato a un investimento in pizzeria.

Score DoveAprire

42
Critico

Critico — sintesi del modello su dati territoriali (metodologia)

Sassari: il modello segnala criticità rilevanti per aprire una pizzeria rispetto agli altri comuni nel dataset. Non è un divieto di investire, ma invita a un'analisi approfondita prima di procedere.

Dettaglio punteggio

Popolazione (bacino)8/100
Trend demografico40/100
Densità2/100
Accessibilità70/100
Attrattività commerciale74/100
Concorrenza (spazio di mercato)52/100
Opportunità di settore33/100

Valutazione qualitativa

Perché qui sì

  • Il territorio rientra nel dataset analizzato e presenta indicatori nella norma per questa tipologia di attività.

Perché qui no

  • Il confronto è utile per orientarsi, ma non sostituisce una verifica micro-locale su affitti, passaggio e concorrenza diretta.
  • I dati coprono indicatori aggregati: variabili come il costo degli affitti commerciali e il passaggio pedonale della singola via non sono inclusi nel modello.

Per chi è adatta Sassari

Chi valuta pizzeria in un contesto che richiede analisi locale approfondita prima di procedere.

Cosa verificare offline

  • Sopralluogo della zona: verifica passaggio pedonale, parcheggi e visibilità del locale.
  • Confronto affitti commerciali reali con almeno 3 agenzie locali.
  • Verifica diretta della concorrenza: conta quanti pizzeria operano nel raggio di 1 km.
  • Consultazione con un commercialista locale per verificare costi fissi e break-even realistico.

Punti di forza

  • Costi operativi potenzialmente contenuti

Criticità

  • Bacino d'utenza limitato
  • Tasso di occupazione sotto la media

Dati sul territorio

Dataset territorio: 60 comuni, ultimo aggiornamento dati 20 marzo 2026. I valori si riferiscono al comune nel dataset; non sono aggiornamenti in tempo reale.

Popolazione120.287
Densità220 ab/km²
Trend demografico-0.3%
Reddito medio€ 25.200
Tasso di occupazione54.0%
Indice di vecchiaia198
Accessibilità (0–100)70
Attrattività commerciale (0–100)74

Domande frequenti

Sassari: il modello segnala criticità rilevanti per aprire una pizzeria rispetto agli altri comuni nel dataset. Non è un divieto di investire, ma invita a un'analisi approfondita prima di procedere.

Non pubblichiamo un censimento reale delle attività. Il modello stima circa 45 attività analoghe nel comune di Sassari, con circa un’attività ogni 2673 abitanti e saturazione indicativa «bassa». Vedi la pagina Metodologia per limiti e formula.

Il comune di Sassari conta 120.287 abitanti, con una densità di 220 ab/km². La popolazione è in leggero calo.

L'investimento medio per aprire pizzeria in Italia si aggira tra €50.000 - €150.000. A Sassari, i costi possono variare in base alla zona e ai mq del locale.

Lo score DoveAprire è 42/100 (Critico): è una sintesi del modello su dati aggregati, non un giudizio commerciale. Sassari richiede un'analisi più attenta rispetto alla media del dataset. Tra i segnali positivi: costi operativi potenzialmente contenuti.

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