Aprire una pizzeria a Udine: conviene?

La pizzeria è un classico della ristorazione italiana. Alta domanda, ma anche alta concorrenza. La location e la qualità fanno la differenza. A Udine vivono 98.479 persone in una superficie di 57 km², con reddito medio stimato di €29.200. Qui sintetizziamo se il territorio è allineato a un investimento in pizzeria.

Score DoveAprire

49
Nella media

Nella media — sintesi del modello su dati territoriali (metodologia)

Udine rientra nella fascia media del modello per aprire una pizzeria. Serve un'analisi più stretta del micro-mercato locale oltre agli indicatori aggregati.

Dettaglio punteggio

Popolazione (bacino)6/100
Trend demografico57/100
Densità21/100
Accessibilità78/100
Attrattività commerciale76/100
Concorrenza (spazio di mercato)50/100
Opportunità di settore44/100

Valutazione qualitativa

Perché qui sì

  • Il territorio rientra nel dataset analizzato e presenta indicatori nella norma per questa tipologia di attività.

Perché qui no

  • Il confronto è utile per orientarsi, ma non sostituisce una verifica micro-locale su affitti, passaggio e concorrenza diretta.
  • I dati coprono indicatori aggregati: variabili come il costo degli affitti commerciali e il passaggio pedonale della singola via non sono inclusi nel modello.

Per chi è adatta Udine

Chi valuta pizzeria in un contesto che richiede analisi locale approfondita prima di procedere.

Cosa verificare offline

  • Sopralluogo della zona: verifica passaggio pedonale, parcheggi e visibilità del locale.
  • Confronto affitti commerciali reali con almeno 3 agenzie locali.
  • Verifica diretta della concorrenza: conta quanti pizzeria operano nel raggio di 1 km.
  • Consultazione con un commercialista locale per verificare costi fissi e break-even realistico.

Punti di forza

  • Buon tasso di occupazione

Criticità

  • Bacino d'utenza limitato

Dati sul territorio

Dataset territorio: 60 comuni, ultimo aggiornamento dati 20 marzo 2026. I valori si riferiscono al comune nel dataset; non sono aggiornamenti in tempo reale.

Popolazione98.479
Densità1728 ab/km²
Trend demografico+0.2%
Reddito medio€ 29.200
Tasso di occupazione66.0%
Indice di vecchiaia175
Accessibilità (0–100)78
Attrattività commerciale (0–100)76

Domande frequenti

Udine rientra nella fascia media del modello per aprire una pizzeria. Serve un'analisi più stretta del micro-mercato locale oltre agli indicatori aggregati.

Non pubblichiamo un censimento reale delle attività. Il modello stima circa 38 attività analoghe nel comune di Udine, con circa un’attività ogni 2592 abitanti e saturazione indicativa «bassa». Vedi la pagina Metodologia per limiti e formula.

Il comune di Udine conta 98.479 abitanti, con una densità di 1728 ab/km². La popolazione è in crescita.

L'investimento medio per aprire pizzeria in Italia si aggira tra €50.000 - €150.000. A Udine, i costi possono variare in base alla zona e ai mq del locale.

Lo score DoveAprire è 49/100 (Nella media): è una sintesi del modello su dati aggregati, non un giudizio commerciale. Udine richiede un'analisi più attenta rispetto alla media del dataset. Tra i segnali positivi: buon tasso di occupazione.

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