I migliori comuni in Italia per aprire una rosticceria

Classifica aggiornata dei comuni italiani dove conviene di più aprire una rosticceria, basata su dati demografici, economici e competitivi.

Riferimento: Rosticceria

Criteri di ranking

L'ordine riflette lo score DoveAprire 0–100 per Rosticceria, calcolato sui comuni presenti nel nostro dataset: stessi pesi e stessa logica delle schede "aprire attività a…". Non è un ranking da fonte istituzionale né un sondaggio di mercato.

Approfondimento editoriale

Qui trovi la classifica interattiva su tutti i comuni del dataset, con score e link alle schede di analisi. Per un'interpretazione in testo, FAQ, nota metodologica e confronto con l'ultimo aggiornamento in archivio, usa l'articolo collegato.

Aprire una rosticceria in Italia: ecco i 20 comuni dove conviene nel 2026
Pos.ComuneScorePunto di forza
1Milano
92
Eccellente
Ampio bacino d'utenza
2Roma
79
Eccellente
Ampio bacino d'utenza
3Torino
79
Eccellente
Ottima accessibilità e collegamenti
4Napoli
77
Eccellente
Alta attrattività commerciale
5Bologna
69
Buono
Trend demografico positivo
6Sesto San Giovanni
69
Buono
Ottima accessibilità e collegamenti
7Firenze
67
Buono
Ottima accessibilità e collegamenti
8Palermo
65
Buono
Spazio di mercato ancora disponibile
9Cinisello Balsamo
64
Buono
Ottima accessibilità e collegamenti
10Portici
64
Buono
Ottima accessibilità e collegamenti
11Monza
62
Buono
Ottima accessibilità e collegamenti
12Genova
61
Buono
Ottima accessibilità e collegamenti
13Bari
61
Buono
Spazio di mercato ancora disponibile
14Brescia
60
Buono
Trend demografico positivo
15Verona
59
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
16Padova
59
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
17Trieste
59
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
18Prato
59
Nella media
Trend demografico positivo
19Bergamo
59
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
20Bolzano
59
Nella media
Trend demografico positivo
21Rimini
58
Nella media
Trend demografico positivo
22Pescara
58
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
23Legnano
58
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
24Casoria
58
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
25Parma
57
Nella media
Trend demografico positivo
26Modena
57
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
27Busto Arsizio
57
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
28Rho
57
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
29Reggio Emilia
56
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
30Vicenza
56
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
31Venezia
55
Nella media
Alta attrattività commerciale
32Livorno
55
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
33Trento
55
Nella media
Trend demografico positivo
34Udine
55
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
35Como
55
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
36Treviso
55
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
37Gallarate
55
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
38Catania
54
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
39Ravenna
54
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
40Salerno
54
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
41Forlì
54
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
42Piacenza
54
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
43Cesena
54
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
44Pisa
54
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
45Guidonia Montecelio
54
Nella media
Trend demografico positivo
46Fiumicino
54
Nella media
Trend demografico positivo
47Novara
53
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
48Pesaro
53
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
49La Spezia
53
Nella media
Alta attrattività commerciale
50Lucca
53
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
51Afragola
53
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
52Montesilvano
53
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
53Cagliari
52
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
54Ferrara
52
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
55Latina
52
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
56Ancona
52
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
57Varese
52
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
58Pavia
52
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
59Moncalieri
52
Nella media
Ottima accessibilità e collegamenti
60Messina
51
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
61Giugliano in Campania
51
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
62Pistoia
51
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
63Castellammare di Stabia
51
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
64Viareggio
51
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
65Marano di Napoli
51
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
66Pordenone
51
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
67Taranto
50
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
68Perugia
50
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
69Barletta
50
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
70Torre del Greco
50
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
71Pozzuoli
50
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
72Olbia
50
Nella media
Trend demografico positivo
73Sassari
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
74Terni
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
75Arezzo
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
76Caserta
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
77Carpi
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
78Cremona
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
79Imola
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
80Pomezia
49
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
81Reggio Calabria
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
82Foggia
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
83Siracusa
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
84Andria
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
85Alessandria
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
86Aprilia
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
87Sanremo
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
88Anzio
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
89Siena
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
90Mantova
48
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
91Lecce
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
92Vigevano
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
93Asti
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
94Faenza
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
95Savona
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
96Tivoli
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
97Bagheria
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
98Civitavecchia
47
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
99Quartu Sant'Elena
46
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
100Cuneo
46
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
101Ardea
46
Nella media
Trend demografico positivo
102Cosenza
45
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
103Acerra
45
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
104Massa
45
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
105Carrara
45
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
106Fano
45
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
107Bisceglie
45
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
108Velletri
45
Nella media
Spazio di mercato ancora disponibile
109Catanzaro
44
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
110Molfetta
44
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
111Avellino
44
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
112Grosseto
44
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
113Trani
44
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
114Acireale
44
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
115Lamezia Terme
43
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
116Viterbo
43
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
117L'Aquila
43
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
118Foligno
43
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
119Teramo
43
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
120Brindisi
42
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
121Ragusa
42
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
122Matera
42
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
123Marsala
42
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
124Altamura
41
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
125Bitonto
41
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
126Trapani
40
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
127Vittoria
40
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
128Campobasso
40
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
129Benevento
40
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
130Potenza
39
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
131Modica
39
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
132Agrigento
38
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
133Mazara del Vallo
38
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
134Crotone
37
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
135Manfredonia
37
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
136Cerignola
37
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
137Gravina in Puglia
37
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
138Corigliano-Rossano
37
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
139Caltanissetta
35
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile
140Gela
34
Critico
Spazio di mercato ancora disponibile

Classifica nazionale per tipologia e analisi sul primo comune in ranking (Milano).

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